Pavlova

Pavlova este un desert spectaculos, avand la baza o bezea, deasupra frisca si capsuni sau orice fructe, desertul fiind numit astfel dupa o balerina rusa, Anna Pavlova.
Se crede ca ar fi fost creat in cinstea Annei Pavlova in anul 1920, cand balerina se afla in vizita in Australia si Noua Zeelanda.
Daca respectivul cofetar a fost australian sau neozeelandez, nu se stie nici acum cu exactitate, totusi cercetarile indică faptul ca el era din Noua Zeelandă.

Acest desert este extrem de popular in ambele ţări, şi este frecvent servit în timpul meselor festive.

Si un mic secret, am citit undeva ca ar fi si afrodisiac. ;)